Hotel sostenible en el Baix Empordà
El Hotel Molí del Mig by URH es consciente de la importancia de ser respetuosos con el medio ambiente y, con este fin, desde sus inicios ha llevado a cabo una serie de acciones para protegerlo y convivir con él de forma sostenible.
A partir de la creación del Parque Natural del Montgrí, Illes Medes y el Baix Ter (2019), nos hemos adderido al certificado de Europarc para las empresas turísticas, a la Carta Europea del Turismo Sostenible (CETS) durante la 1º i 2º fase (de 2019 a 2025) i actualmente estamos en la 3ª fase de renovación (de 2026 a 2028), donde tenemos planteadas nuevas actuaciones, tanto en ahorro energético, como en difusión de los valores del Parque Natural, como en desarrollo local.
Disponemos también de la certificación Bioscore como alojamiento sostenible, por el compromiso de asumir la responsabilidad de los retos medioambientales y para cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Para nosotros es prioritaria la relación con el entorno. Se aplica de diferentes maneras:
- La rehabilitación del antiguo molino y la ampliación de las nuevas edificaciones han sido realizadas teniendo en cuenta su integración en el paisaje.
- Se ha combinado el factor rural con diseño y arquitectura.
- El concepto de jardín tiene en cuenta la potenciación del paisaje autóctono.
- La oferta de rutas cicloturistas y senderistas tiene por objetivo, entre otros, el descubrimiento del entorno.
- Se han protegido visualmente los diferentes contenedores de residuos.
Con el fin de gestionar de forma responsable el consumo de agua, se han aplicado diferentes medidas:
- WC con 2 dispositivos volumétricos.
- Uso de agua de regadío para regar.
- Control del riego del jardín a base de porcentaje de humedad y control de precipitación por el control de ahorro de agua.
De cara al ahorro energético se toman diferentes medidas:
- Uso de paneles solares para el calentamiento del agua.
- Iluminación con bombillas de bajo consumo (leds).
- Sensores de presencia en los pasillos del hotel y algunos puntos del exterior.
- Desconexión de la energía al abandonar la habitación.
- Desconexión del aire acondicionado al abrir las ventanas.
- Instalación de 72 placas fotovoltaicas en 2022, para generar energía.
- Disponemos de cargador para los vehículos eléctricos
La gestión de los residuos se hace de forma responsable
- Se separan los productos orgánicos, papel, vidrio y plástico, así como también se separan aceites y grasas en la cocina. También se minimiza la compra de productos embalsados, así como la utilización de utensilios de plástico.
- Se minimizan los productos químicos. Para desinfectar el agua de la piscina se utiliza sal en lugar de lejía.
- De cara a proteger de la contaminación acústica se minimiza el ruido procedente de los equipos y maquinaria propia, poniendo barreras protectoras.
- Implicación de los clientes por la gestión de residuos más especiales, facilitando contenidos especiales en recepción.
Servicio de información y conocimiento del patrimonio local al cliente
- Se facilita información al cliente de los recursos naturales y culturales de la zona: Parques Naturales (especialmente del Parque Natural del Montgrí, Illes Medes y Baix Ter), patrimonio cultural, actos culturales, espectáculos, conciertos, exposiciones, etc.
- También se ofrece información de todas las rutas locales señalizadas de cicloturismo y senderismo.
- Hemos recuperado y puesto en valor los elementos culturales patrimoniales del propio edificio del hotel: el antiguo molino, el riego, la balsa, los escudos, las ventanas, el pozo, el reloj de sol, etc.
- Disponemos de una biblioteca con amplia información natural, cultural, paisajística y literaria de la zona.
Potenciación movilidad sostenible
- Con el fin de potenciar la movilidad sostenible se dispone de servicio de alquiler de bicicletas, así como también parking seguro para las bicicletas.
- Se ofrecen también rutas circulares desde el hotel para hacer en bicicleta y a pie o en marcha nórdica, para conocer y disfrutar mejor del territorio.
- Se ofrece a los clientes que lleguen en transporte público, el traslado al hotel.
Fomento del desarrollo económico y de los productos locales
- Fomentamos la gastronomía y los productos locales (vino, queso, arroz, aceite, infusiones…).
- Ofrecemos a nuestros clientes degustación de manzanas, en la época de la recogida, así como información de dónde comprarlas directamente al agricultor.
- El 80% de nuestros trabajadores viven en el territorio.
- Colaboramos en fines sociales con entidades tales como la Cruz Roja y Acción Contra el Hambre.
- Facilitamos información a los clientes de nuestros proveedores locales, para fomentar sus productos y promover las visitas a sus instalaciones.
Implicación de nuestros clientes en la sostenibilidad
- Ofrecemos cambio de sábanas y toallas según voluntad del cliente
- Implicación de nuestros clientes con la opción de optar a no arreglar la habitación un día en concreto, por el ahorro de agua, energía y productos químicos.
Satisfacción de los clientes
- Potenciamos la movilidad sostenible y el disfrute del cliente, ofreciendo servicios de alquiler de bicicletas y rutas para disfrutar del entorno.
- Damos amplia información natural y cultural del territorio.
- Potenciamos la accesibilidad, sin discriminar a las personas. Hay acceso para todos en todas las áreas y disponemos de habitaciones adaptadas.
