Hotel sostenible en el Baix Empordà
L’hotel Molí del Mig by URH és conscient de la importància de ser respectuós amb el medi ambient, amb aquesta finalitat, des dels seus inicis, ha dut a terme una sèrie d’accions per a protegir-lo i conviure amb ell de manera sostenible.
A partir de la creació del Parc Natural del Montgrí, Illes Medes i el Baix Ter (2019), ens hem adherit al certificat de Europarc per a les empreses turístiques, a la Carta Europea del Turisme Sostenible (CETS) durant la 1a i 2a fase (de 2019 a 2025) i actualment estem en la 3a fase de renovació (de 2026 a 2028), on tenim plantejades noves actuacions, tant en estalvi energètic, com en difusió dels valors del Parc Natural, com en desenvolupament local.
Disposem també de la certificació Bioscore com a allotjament sostenible, pel compromís d’assumir la responsabilitat dels reptes mediambientals i per a complir amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible.
Per a nosaltres és prioritària la relació amb l'entorn. S'aplica de diferents maneres:
- La rehabilitació de l'antic molí i l'ampliació de les noves instal·lacions han sigut realitzades tenint en compte la seva integració en el paisatge.
- S'ha combinat el factor rural amb disseny i arquitectura.
- El concepte de jardí, té en compte la potenciació del paisatge autòcton.
- L'oferta de rutes cicloturistes i senderistes té per objectiu, entre altres, el descobriment de l'entorn.
- S'han protegit visualment els diferents contenidors de residus.
Amb la finalitat de gestionar de forma responsable el consum d'aigua, s'han aplicat diferents mesures:
- WC amb 2 dispositius volumètrics.
- Ús d'aigua de pluja per regar.
- Control del reg del jardí amb percentatge d'humitat i control de precipitació pel control d'estalvi d'aigua.
De cara a l'estalvi energètic es prenen diferents mesures:
- Ús de panells solars per a l'escalfament d'aigua.
- Il·luminació amb bombetes de baix consum (leds).
- Sensors de presència als passadissos de l'hotel i alguns punts de l'exterior.
- Desconnexió de l'energia en deixar l'habitació.
- Desconnexió de l'aire condicionat en obrir les finestres.
- Instal·lació de 72 plaques fotovoltaiques el 2022, per generar energia.
- Disposem de carregador per als vehicles elèctrics.
La gestió dels residus es fa de manera responsable
- Se separen els productes orgànics, paper, vidre i plàstic, així com olis i greixos en la cuina. També es minimitza la compra de productes envasats, així com la utilització d'utensilis de plàstic.
- Es minimitzen els productes químics. Per desinfectar l'aigua de la piscina s'utilitza sal en lloc de lleixiu.
- De cara a protegir de la contaminació acústica, es minimitza el soroll procedent dels equips i maquinària pròpia posant barreres protectores.
- Implicació dels clients per la gestió de residus més especials, facilitant continguts especials a recepció.
Servei d'informació i coneixement del patrimoni local al client
- Es facilita informació al client dels recursos naturals i culturals de la zona: parcs naturals (especialment el parc natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter), patrimoni cultural, actes culturals, espectacles, concerts, exposicions, etc.
- També s'ofereix informació de totes les rutes locals senyalitzades de cicloturisme i senderisme.
- Hem recuperat i reivindicat els elements culturals patrimonials del mateix edifici de l'hotel: l'antic molí, el reg, la bassa, els escuts, les finestres, el pou, el rellotge de sol, etc.
- Disposem d'una biblioteca amb àmplia informació natural, cultural, paisatgística i literària de la zona.
Potenciació de la mobilitat sostenible
- Amb la finalitat de potenciar la mobilitat sostenible es disposa de servei de lloguer de bicicletes, així com pàrquing segur per les bicicletes.
- S'ofereixen també rutes circulars des de l'hotel per fer en bicicleta i a peu o bé marxa nòrdica, per conèixer i gaudir del territori.
- S'ofereix als clients que arribin amb transport públic, el trasllat a l'hotel.
Foment del desenvolupament econòmic i dels productes locals
- Fomentem la gastronomia i els productes locals (vi, formatge, oli, infusions...).
- Oferim als nostres clients degustació de pomes en temps de recollida, així com informació d'on comprar-les directament al pagès.
- El 80% dels nostres treballadors viuen en el territori.
- Col·laborem en finalitats socials com entitats tals com la Creu Vermella i Acció Contra la Fam.
- Facilitem informació als clients dels nostres proveïdors locals, per fomentar els seus productes i promoure les visites a les seves instal·lacions.
Implicació dels nostres clients en la sostenibilitat
- Oferim canvi de llençols i tovalloles segons voluntat del client
- Implicació dels nostres clients amb l´opció d´optar a no arreglar l´habitació un dia en concret, per l´estalvi d´aigua, energia i productes químics.
Satisfacció dels clients
- Potenciem la mobilitat sostenible i gaudi del client, oferint serveis de lloguer de bicicletes i rutes per a gaudir de l'entorn.
- Donem àmplia informació natural i cultural del territori.
- Potenciem l'accessibilitat, sense discriminar a les persones. Hi ha accés per a tothom a totes les àrees i disposem d'habitacions adaptades.
