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Restaurant Camí de l’Aigua

Notre restaurant s’intègre harmonieusement à l’environnement et est ouvert au public. Des lignes épurées et stylisées, des matériaux nobles aux couleurs naturelles et de grandes fenêtres donnant sur les jardins de la propriété créent un espace intime pour profiter de la meilleure gastronomie de la région de l’Empordà.

Notre cuisine

Vous pourrez profiter d’une cuisine créative de saison, basée sur les produits de notre terre, dans laquelle les saveurs, les textures, les arômes et les couleurs sont soigneusement travaillés en harmonie avec les temps de cuisson pour vous offrir la meilleure expérience gastronomique. Pour les réservations, veuillez contacter le restaurant:

Terrasse et barbecue

Située près de la piscine et à l’ombre de quelques mûriers centenaires, pendant les beaux jours nos clients pourront profiter d’un bon repas à base de viandes, poissons et légumes grillés dans une ambiance fraîche et agréable.

Visitez nos fournisseurs locaux

En dehors de déguster leurs produits dans notre restaurant, nous vous encourageons à les visiter dans leurs champs, ateliers, laboratoires, etc. pour découvrir de près comment ils travaillent et élaborent leurs produits.

CA LA NURI *

Ullastret

Ubicada en Ullastret, Recuits Nuri est une petite entreprise familiale qui travaille le lait de chèvre depuis 1972. Leurs produits 100% artisanaux sont un délice propre au soin et à l’amour qu’ils mettent dans chaque création.

CELLER CAN GELI *

Pals

Une cave originale de Pals pour profiter non seulement du meilleur vin, mais aussi d’un riche catalogue d’expériences en œnotourisme. Dans son vignoble, ils cultivent des variétés autochtones avec une Appellation d’Origine de l’Empordà : une expérience fantastique à savourer à Girona.

CELLER MAS OLLER *

Torrent

Une cave historique située dans un mas du XVIIe siècle pour vivre une véritable expérience œnotouristique! Visitez ses vignobles situés à Torrent, et savourez l’essence de Mas Oller à chaque gorgée et à chaque bouchée.

Une cave historique installée dans une masia du XVIIe siècle, parfaite pour vivre une véritable expérience œnotouristique ! Visitez leurs vignes à Torrent et retrouvez toute l’essence de Mas Oller dans chaque gorgée et chaque bouchée.

ARRÒS MOLÍ DE PALS

Pals

Découvrez les rizières près de la Méditerranée, à l’origine de l’une des cuisines les plus représentatives de la région. El Xiulet de Pals, train culturel du riz de Pals, propose une visite qui part du centre historique du village pour visiter le Molí de Pals, où des textes sur la production de grain datant de 1452 ont été découverts.

ARRÒS ESTANY DE PALS *

Pals

Ce projet a été lancé en 2004 avec l’idée de lancer une nouvelle marque de riz, de production propre et variée. Avec le slogan És el paladar qui jutjarà la passió de la nostra feina (C’est le palais qui jugera la passion pour notre travail), le riz de l’Estany de Pals propose jusqu’à huit variétés de grains différentes.

OLI PEDRIGOLET *

Ullà

Les huiles Pedrigolet sont extraites d’oliviers situés dans le Parc National du Massif du Montgrí, et leur fabrication répond à un processus hérité de leurs parents et grands-parents : du pur jus d’olive, sans additifs ni processus de raffinage.

MEL ECOLOGICA DEL PARC NATURAL DEL MONTGRI *

Situés à Garriguella, Alto Empordà, la maison est chargée de la production, de l’emballage et de la commercialisation de différents types de miel et de pollen provenant du Parc Naturel de Montgrí. Leur philosophie repose sur le respect de la nature et sur la cohabitation en harmonie avec l’environnement : c’est ainsi qu’ils proposent un produit local et de qualité.