El xef Paco Pérez cuinarà un menú maridat amb la col·lecció de caves de prestigi Ars Collecta de Codorníu el 20 de novembre a l’hotel AC Palau de Bellavista, coincidint amb el Fòrum Gastronòmic
URH Hoteliers organitzarà el proper dilluns 20 de novembre a Girona una nit culinària d’autèntic luxe aprofitant la celebració del Fòrum Gastronòmic. L’Hotel AC Palau de Bellavista, gestionat per URH Hoteliers, serà l’escenari d’aquesta cita, anomenada After Fòrum, que oferirà a congressistes i gastrònoms un espai relaxat on poder gaudir un cop tanquin les portes el Palau de Congressos i de Fires.
El xef Paco Pérez (que compta amb 5 estrelles Michelin) oferirà un sopar per a 150 comensals maridat amb cinc caves de la segona anyada de la col•lecció de prestigi Ars Collecta, del Grup Codorníu Raventós. Al xef de Miramar (Llançà) l’acompanyaran l’enòleg Bruno Colomer i els productes ibèrics d’alta gamma Arturo Sánchez. El preu del menú és de 125€. Com a pròleg, des de les 19h s’habilitarà al propi hotel l’espai Origens, un showroom on degustar i comprar els productes del Grup Codorníu.
Els qui ho desitgin, després dels sopars podran gaudir del servei de bar i cocteleria de l’hotel, per posar la cirereta a la nit.
La reserva de places es pot gestionar a través de l’hotel AC Palau de Bellavista (Telf: 872080670 / pbellavista@achotels.com).
